Quantos hoj'eu com amor sandeus sei

Nota geral

Se todos os que andam loucos de amor dizem que a dona que lhes fez perder a razão é a melhor de todas, o trovador garante que já sabe quem é: não pode ser outra senão a sua senhora.
A composição, desenvolvendo o elogio tópico da amada, não deixa de ser subtilmente irónica em relação a esse mesmo tópico (ou lugar comum).